【レシピ】大根の皮の甘酢漬け

daikonamazuduke1

大根の皮は捨ててしまってはもったいない!
よく洗っておいしく食べましょう!

スポンサーリンク

大根の皮の甘酢漬け

 材料

大根の皮:1/3本分
甘酢:大さじ3
砂糖:大さじ3
だしの素:小さじ1/2
塩:小さじ1/2
瓶:かわいいやつ

作り方

1.よく洗った大根の皮を剥き、汚いところは捨て、残りは食べやすい大きさに切る。

2.清潔な瓶にいれ、砂糖、だしの素、塩を入れ、甘酢を注ぐ。

3.半日ほど置いたら完成!

ポイント

甘いのが好きな方は砂糖多め、酸っぱいが好きな方はお酢多めで調節してみてください。

さいごに

冷蔵庫にあると、お弁当や箸休めにも使えます。
見た目もかわいい!