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【レシピ】セロリの豚肉巻き

母がたまに作ってくれたメニュー、にんじんの肉巻きは、家族分平らげてしまうくらいの大好物でした。 今回はセロリを使って、さっぱり・食感も楽しい肉巻きを作ります。セロリが苦手な人も食べられるかも?

【マガジンvol.5】 rhapsody in medina マラケシュ旧市街ラプソディー

心地良い喧騒が身体を熱くさせる。モロッコ、マラケシュのメディナ(旧市街)は日々大勢の人を吸い込み、吐き出していく。旅人の好奇と商人の欲望が交錯し、質素な暮らしと実際的な希望がすれ違う。大きなうねりで訪れた者をトランスに誘う、旧市街ラプソディー。

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