旅のコラム

東欧旅行記④:ボスニア紛争の傷跡と現在

今回のテーマは、ボスニア・ヘルツェゴビナです。死者20万、難民200万人を出した、第二次大戦以後「最悪の紛争」であるボスニア紛争について触れていきます。
料理

【レシピ】豚肉と大根の甜麺醤炒め

中国の調味料、甜麺醤を使った料理です。いつもとはちがう風味が新鮮で、ご飯にとってもよく合う炒め物です!
雑記

「理由を気にしすぎる人は行動できない人になる」という記事を噛み砕いてみた感想

はあちゅうさんの「理由を気にしすぎる人は行動できない人になる」という記事を読んで、自分なりに噛み砕いてみました。
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料理

【レシピ】ブルーチーズパンケーキ

市販のホットケーキミックスにブルーチーズを入れて、ブルーチーズパンケーキを作ってみました!
料理

【レシピ】豚肉と大根の塩麹炒め

わたしのおばあちゃんが作っていたメニューを再現してみました。これからはうちの定番メニューに決定です。
旅のコラム

ベトナムで絶対やるべき!羽を蹴り合う「ダーカウ」というスポーツ

ダーカウって知ってる?バドミントンのように羽を蹴り合う「ダーカウ」というスポーツ。老若男女、知ってる人も知らない人もみーんなやってる。ベトナムに行ったら「ダーカウ」をやろう!
暮らしのコラム

プロパンガス(LPガス)が高い!電話交渉で値下げに成功

引っ越ししたらガス代が1000円~2000円あがった!このままではいかんと、プロパンガス料金を減らす方法について調べ、ガス会社へ交渉をしてみました。
料理

【レシピ】大根の皮の甘酢漬け

大根の皮は捨ててしまってはもったいない!よく洗っておいしく食べましょう!
雑記

これを読めば試合がもっとおもしろくなる!独断と偏見によるU-23日本代表の注目選手紹介

今回は日本サッカー応援の気持ちを込めて、独断と偏見によるU-23日本代表の注目選手紹介をしたいと思います!
料理

【レシピ】鶏むね肉とキャベツの塩麹炒め

塩麹を使った料理は初めてだったのですが、超簡単で楽でおいしい。そして噂通りやわらかい。肉なのに魚のあのほろほろ感?がでてきて、おもしろい!
料理

いつまでたっても完成しない・・・?手作り塩麹に挑戦!

数年前に起きた塩麹ブームに乗り遅れてますが、塩麹をつくってみました!ウキウキで作りはじめましたがなかなか完成しない・・・