日本

暮らしのコラム

東急と渋谷の歴史

日本屈指の規模を誇る東急グループ。そして日本屈指の繁華街である渋谷。今回は僕の「大好きな東急」と「よく行く渋谷」の歴史について書きます。
料理

【レシピ】鶏むね肉のマヨネーズと柚子こしょう炒め

このあいだ、佐賀県のお土産で柚子こしょうをいただいたので、それを使った料理を作ってみました。ピリ辛でおいしい!
旅のコラム

東京人として、京都について思うこと5つ

東京人が観光客として京都を見て、思うこと5つ。
料理

【レシピ】鶏むね肉とじゃがいもの酒煮

鶏むね肉とじゃがいもの酒煮 今回は日本酒を使ったレシピを紹介します。 旅先でつい買ってしまったり、お土産でもらったりした日本酒を飲み切れずにずっと放置していませんか? たっぷりのお酒で煮込んでほっくりしっとり。煮汁まで...
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