世界の料理

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めくるめく、ネパール料理の世界。21品を紹介

ネパールでは、ネワール料理を中心に、インド系、チベット系の料理も浸透していて、意外と色々な料理がある。なにより、酒に合う料理が多い!
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ポルトガルで食べた料理・デザート・お酒33

約2年の海外旅行(世界一周)の中で、3ヶ月滞在したポルトガル(リスボン・ポルト・ブラガ)で食べたもの、飲んだものを紹介します。
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【モロッコ料理】そら豆のスープ「ビサラ」のレシピ

モロッコの朝食ビサラ(ビッサラ。そら豆のスープ)を家庭で作るレシピを紹介します。
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【ポルトガル】名物ナタ(エッグタルト)、リスボンで18軒食べ比べとおすすめベスト5

ポルトガルのリスボンで名物菓子ナタ(エッグタルト)を18軒食べ比べて、それぞれの感想と値段、場所をまとめました。おいしかった店ベスト5も。
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【ポルトガル】ポルトのおすすめレストラン・食堂・カフェ5軒紹介

私たちが行ったポルト名物が食べられる有名店や、安くておいしいおすすめレストランなどを紹介します。地図と料理の値段も載せました。
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世界一周に持ってきた紅茶グッズ6つ

わたしは紅茶が好きで、今回の世界一周の旅にも紅茶グッズを持ってきています。今回は、わたしが持ってきている紅茶グッズを紹介します。
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ポルトガルの国民食バカリャウを調理!バカリャウ料理も紹介。

ポルトガルの国民食「バカリャウ」を自分たちで調理してみました。食堂やレストランで食べたバカリャウ料理も紹介します。
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ウクライナで郷土料理ボルシチ作り!

ウクライナ発祥のボルシチを調理したときのことをシェアします。ウクライナではビーツがとても安く買えるので、行った際にはぜひ作ってみてください。
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【ハンガリー ブダペスト】国宝「マンガリッツァ豚」をステーキにして食べよう!

ハンガリーの国宝「マンガリッツァ豚」を、ブダペスト中央市場で買って、焼いて、食べたという奇跡の体験談です。
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ミャンマーでおすすめの屋台・レストランなど13軒

僕たちがミャンマー(ヤンゴン、ニャウンシュエ、ピンウーリン、マンダレー)で見つけた、おすすめのレストラン・屋台などを一挙紹介。
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海外での節約自炊のコツとおすすめメニュー。旅中でも安くおいしく健康に。

海外旅行中に私たちがやっている、「おいしく」「安く」自炊をして食費を節約する方法を書き連ねてみました。かなり具体的な内容です。
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ミャンマーで飲んだビール・ウイスキー11種類

ミャンマーはビールがおいしいと、世界的に有名だ。この記事ではミャンマーのビールとウイスキーについてまとめておく。
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