旅のコラム

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【モロッコ料理】そら豆のスープ「ビサラ」のレシピ

モロッコの朝食ビサラ(ビッサラ。そら豆のスープ)を家庭で作るレシピを紹介します。
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【ポルトガル】名物ナタ(エッグタルト)、リスボンで18軒食べ比べとおすすめベスト5

ポルトガルのリスボンで名物菓子ナタ(エッグタルト)を18軒食べ比べて、それぞれの感想と値段、場所をまとめました。最後に美味しかった店ベスト5もあります。
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【ポルトガル】ポルトのおすすめレストラン・食堂・カフェ5軒紹介

私たちが行ったポルト名物が食べられる有名店や、安くておいしい大衆食堂などを紹介します。地図と料理の値段も載せたので、参考になればと思います。
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海外旅行中にメガネが壊れたとき、最安で直せるかもしれない方法

日本を出てから1年4か月目、ついにメガネが壊れてしまいました。それを解決するまでの記録をシェアします。
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世界一周に持ってきた紅茶グッズ6つ

わたしは紅茶が好きで、今回の世界一周の旅にも紅茶グッズを持ってきています。今回は、わたしが持ってきている紅茶グッズを紹介します。
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海外旅行中にやってしまう潔癖なこととガサツなこと

わたしは日本では、吊革は小指でつかむとか、エスカレーターの手すりは手の甲で触れるレベルの潔癖ですが、それは一部分で、それ以上にガサツなところもたくさんあります。 だから、どちらかと言えばきれい好きな方かな、くらいに思っていたのですが、...
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【ポルトガル ポルト】世界一周中に長期滞在をしよう

ポルトガルで1か月半部屋を借りて住みました。世界一周中に部屋を借りて長期滞在するのは意外と簡単でおすすめです。やってみたいという人が増えるようになるべく詳しくまとめます。
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ポルトガルの国民食バカリャウを調理!バカリャウ料理も紹介。

ポルトガルの国民食「バカリャウ」を自分たちで調理してみました。食堂やレストランで食べたバカリャウ料理も紹介します。
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バックパッカー旅行におすすめ。安くて美しいヨーロッパの都市15選

ヨーロッパには、中世の町並みを残す、雰囲気の良い都市がたくさんあります。バックパッカーにおすすめの、低予算でも楽しめて、美しい街並みの都市を紹介します。
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ウクライナで郷土料理ボルシチ作り!

ウクライナ発祥のボルシチを調理したときのことをシェアします。ウクライナではビーツがとても安く買えるので、行った際にはぜひ作ってみてください。
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【ハンガリー ブダペスト】国宝「マンガリッツァ豚」をステーキにして食べよう!

ハンガリーの国宝「マンガリッツァ豚」を、ブダペスト中央市場で買って、焼いて、食べたという奇跡の体験談です。