クミンを少～し入れるだけでエスニック料理に！
シンプルだけど、インパクトのある「もう一品」にどうぞ。
焼きキャベツのクミンバター風味
材料
・キャベツ：1/2
・オリーブオイル：小さじ2
・クミンパウダー：小さじ1/2
・塩：少々
・バター：小さじ2
作り方
１．キャベツは縦4等分にする。（わたしのは今回、キャベツの芯のほうが余って芽キャベツみたいになったのを使っています）。
２．フライパンにオリーブオイルを敷き、クミンパウダーを入れる。
３．香りが立ったらキャベツを焼き付けるようにグリルし、同時に塩を振りかける。
４．ちょうどいい感じに焦げ目がついたらバターを入れて絡めて完成！
ポイント
キャベツがまだ固ければ、蓋をして数分蒸してください。
さいごに
砂糖を入れていないのに、入れたみたいにキャベツの甘みが楽しめます。
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