ご飯、パン
1.Bifana（ビファナ）
2.Tripas（トリパス）
ポルトっ子は、郷土料理トリパス（モツの煮込み）にちなみ、トリペイロ（モツを食べる人）と呼ばれる。大航海時代、ポルトから船出する船隊のために肉を供出し、自分たちは残ったモツを食べて飢えをしのいだとか。
引用：地球の歩き方 ポルトガル 2012~2013
3.Francesinha（フランセジーニャ）
「フランスの女の子」という意味のフランセジーニャはポルトが発祥の軽食メニュー。薄切りステーキやハムを挟んだパンにチーズを載せて焼き、トマトソースをかけたポルトガル版クロックムッシュだ。
引用：地球の歩き方 ポルトガル 2012~2013
4.Pescada Frita（ぺスカーダ・フリッタ）
Bacalhau（バカリャウ）
5.Pasteis de Bacalhau（パスティス・デ・バカリャウ）
6.Bacalhau Gomes de Sa（バカリャウ・ゴメス・デ・サ）
7.Bacalhau com Natas（バカリャウ・コン・ナタス）
8.Pataniscas de Bacalhau（パタニスカス・デ・バカリャウ）
9.Moelas Estufadas（モエラス・エストゥファダス）
10.Costeletas Porco Panada（コステレータス・ポルコ・パナダ）
11.Arroz de Polvo（アローシュ・デ・ポルヴォ）
12.Arroz(Frango) de Cabidela（アローシュ・デ・カビデラ）
13.Broa（ブロア）
14.Empada de Frango(Galinha)（エンパーダ・デ・フランゴ）
15.Feijoada（フェイジョアーダ）
16.Feijão（フェイジャオン）
17.Espinafre（エスピナフレ）
Sopa（ソーパ）
18.Caldo Verde（カルド・ヴェルデ）
19.Sopa de Legumes（ソーパ・デ・レグメス）
デザート、お菓子
20.Pastel de Nata（パステル・デ・ナタ）
21.Salame de Chocolate（サラミ・デ・チョコレート/ショコラーチ）
22.Jesuíta（ジェズイタ）
23.Pão de ló（パン・デ・ロー）
24.Ovos Moles（オヴォシュ・モーレシュ）
25.Bolo de Frutas（ボーロ・デ・フルータス）
26.Bolo de Chocolate（ボーロ・デ・チョコレート/ショコラーチ）
飲み物、お酒
Vinho（ヴィーニョ）
27.Tinto（ティント）・Branco（ブランコ）
28.Vinho Verde（ヴィーニョ・ヴェルデ）
29.Vinho do Porto（ポルトワイン/ポートワイン）
30.Ginginha（ジンジーニャ）
Cerveja（セルヴェージャ）
31.SUPER BOCK（スーペルボック）
32.SAGRES（サグレス）
33.Cafe（カフェ/ビカ/シンバリーノ）
さいごに
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